麦冬，别名沿阶草，为百合科植物麦冬的干燥块根《名医别录》称麦冬可“疗虚劳客热，口干燥渴”。现代药理实验证明，麦冬有清心除烦的功效，用于胃阴虚所致的舌干口渴、胃痛、食欲缺乏等;还有养阴生津、润肺止咳的作用，用于阴虚肺燥所致的鼻咽干燥、干咳痰少，对心阴虚所致的心烦、失眠多梦、健忘、心慌等也有效。麦冬有提高免疫功能、抑菌、降血糖、抗心律失常和扩张外周血管的作用。下面就随小编一起来看看麦冬的功效与作用，麦冬的性味归经！

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麦冬的功效与作用

益胃生津

善治胃阴不足，舌干口渴，纳呆不饥等证。此外，还可用治阴虚肠燥，大便秘结者。便秘是现代社会很多人都有的问题，但是多数人的情况不太严重，所以没有引起重视。其实便秘的危害非常大，如果你有便秘的情况一定要谨慎起来，比较就可以日常补充麦冬，防止便秘导致体内毒素过多，影响到整个人的体质。

清心除烦

适于内热扰心之证，温病邪热入营，身热夜甚，烦躁不安等症。还适合热伤气阴，心烦口渴，汗出体倦者。心阴不足，心烦不眠，舌红少苔者。

养阴润肺

这是麦冬最最知名的一个功效，很多人觉得麦冬和川贝是很类似的东西，确实从养阴润肺角度来说是功效相同的。特别是现在刚刚入秋，很多人都会感觉到比较干燥，这就是肺在燥热。如果能在秋天注意补充麦冬，那么就能很好的滋养到我们的肺部。

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麦冬的性味归经

性微寒，味甘、微苦，归肺经、胃经、心经。

代茶饮

麦冬、知母各10克，熟地黄、生石膏各20克，牛膝30克。所有药材水煎当茶饮，常用于胃热阴虚证的调理。

煮粥

麦冬、党参、五味子各10克、粳米50克，冰糖适量。诸药材水煎,去渣取汁，与粳米加水适量煮粥，待粥熟时调入冰糖，再者沸即可。此粥能补气养阴。

水煎

萎缩性鼻炎:麦冬12克，百合10克、梨1个，胖大海3枚。将前3味药煎水取汁，冲泡胖大海，时时饮服。

糖尿病(阴虚热盛型):麦冬、知母、党参各10克,生石膏30克(先煎)元参12克，生地黄18克。水煎服用。

使用宜忌

阴虚体质者适合服用。风寒感冒、痰湿咳嗽或脾胃鲫鱼同用。古书记载,麦冬忌与木耳、虚寒泄泻者忌用。

如何挑选

以肥大、淡黄白色、半透明、质柔、嚼之有黏性者为好。

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