腊八节快乐!

今年小寒是农历十二月初八,碰巧是腊八节,俗称“腊八”。当小寒遇上了腊八,势必擦出不一样的火花,除了要喝腊八粥,这一天饮食宜温热柔软,更要注意暖胃补肾哦!

农历十二月初八,是我国汉族传统的腊八节,这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成,一般都为甜味粥。

四类特殊人群选食腊八粥

1.糖尿病人以燕麦为主

燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用,食用燕麦后可减慢血糖值的上升,在碳水化合物食品中添加燕麦后可抑制血糖值上升,因此对于糖尿病及糖尿病合并心血管疾病的患者,可多选燕麦和荞麦作主料。

2.孕妇适合软糯米

香糯软烂的腊八粥适合孕妇食用。孕中期,胎儿生长加快,需要补充能量,同时对铁的需要量增加,而孕晚期则需要加强钙的补充。

3.老人吃粥多放豆

腊八粥中多放大豆有助于预防骨质疏松症。老年人胃肠功能减弱,腊八粥正好软烂易消化,加上粗细搭配,富含膳食纤维,能增加肠蠕动,对预防老年性便秘有一定作用。

4.爱美女士喝粥油

粥油其实就是煮粥时反复煮沸而浮于粥面上的那层浓稠的液体,也称米油。中医认为,粥油味甘性平,每日若能喝一碗米粥,黑瘦者不出百日即可肥白。

小寒是二十四节气中的第二十三个节气,此后天气变得更加寒冷,人体阳气最弱,御寒保暖成养生重点。

注意滋补肝肾 

“小寒时节天气寒冷,养生的重点在于滋补肝肾。合理进补既可及时补充气血津液抵御严寒侵袭,又能使来年少生病,身体更强壮,达到事半功倍的养生目的。”

润肺是关键

天气干燥小寒除了进补外,还应注意润肺。为大家推荐一个代茶饮的小方子,大家可以用热水冲泡麦冬、胖大海、菊花、百合,每天饮用,既可以润肺还能利咽止咳,预防上呼吸道疾病。

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