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“采菊东篱下，悠然见南山。”陶渊明用一首诗捧红了菊花。其实，除了用来观赏，菊花还以药用价值闻名于世。从唐朝起，中国人就有喝菊花茶的习惯。

一杯菊花茶的养生功效

《本草备要》记载：“菊花味兼甘苦，性平和，备受四气，饱经霜露，得金水之精，益肺肾二脏。”《本草纲目拾遗》中有文：“治诸风头眩，明目祛风，搜肝气，益血润容。”现代医学证实，菊花茶有抑菌消炎、平肝明目、清火解热、保护心脑血管等功效。市面上的菊花主要有黄菊、白菊两种，它们的保健作用各有侧重。黄菊散热黄菊花擅于疏散清泻，常用于散风热、防治风热感冒。风热感冒因温差大引起，表现为发烧、头胀、出汗、咽喉肿疼、口干舌燥等。白菊平肝明目清肝明目宜用白菊花，用来泡水喝有助缓解头痛、眩晕、眼睛干涩等不适。野菊清火野菊花花瓣较小较黄，其清热解毒的作用可谓最强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。不过，野菊花苦寒性质更重，一般情况下不建议喝，以免损伤脾胃阳气，引起胃部不适、大便溏稀等不适。

中医自用的花式泡茶法

菊花与某些食物搭配饮用，防病效果翻倍，以下几杯茶，可以帮助缓解一些小毛病。

枸杞+菊花

缓解眼干

枸杞和菊花搭配起来治疗眼病，至少有年的历史。中医名方“杞菊地黄丸”就是以枸杞子、菊花为主要成分。方法：菊花10克，枸杞5克，二者放入杯中，冲入毫升热水浸泡。5分钟后，可看到菊花已经完全绽放开，枸杞也饱满了，此时就可饮用，1天饮数次。

山楂+菊花

辅助降脂

山楂味酸，行气散瘀，用于肉食积滞、胃脘胀满等病症。菊花疏散平肝，血脂高的人常伴有头晕目眩等症状，正适合用菊花来缓解。两者搭配性善上行，能清利头目。方法：按3：2：1比例取山楂、白菊花、茶叶，将山楂煎水冲泡菊花、茶叶饮用。

连翘+菊花

缓解鼻炎

适用于风热或肺热型的鼻窦炎症，该类鼻炎多见于发热恶寒、头痛胸闷，或咳嗽痰黄以及舌红苔黄的患者。临床上常将鼻炎分为多种类型，患者应先就医确诊自己属于哪种，再辨证施治。方法：菊花15克，连翘6克，煎汤代茶饮。

金银花+菊花

清肝泻火

金银花清热解毒、清肝泻火、疏散风热；黄菊花清泻疏散功效较强。做法：取菊花8~10枚，3克金银花，用毫升沸水冲泡，闷上5~10分钟后即可饮用。

推荐茶饮：“菊皇茶”

康美菊皇茶秉承东方养生理念，特选道地原生态草本——菊花、甘草、胖大海、枸杞子、橘皮、莲子心，通过科学组方精制而成，是一款具有清咽功能的保健食品。独立小包装方便携带冲泡，一年四季嗓子不舒服就喝菊皇茶滋润一下。

康美菊皇茶配方君药：菊花；具有疏散风热、清热降火之功效，配伍枸杞子可兼养肝明目、补肾滋阴；臣药：胖大海、莲子心；具有清心去热，消暑除烦、利咽开音之功效；佐药：橘皮；橘皮在方中作为佐药，充分发挥了理气调中、燥湿化痰的功效；使药：甘草调和诸药，配以冰糖调和口感。方中各药相互平衡、和谐作用，共同达到清润养生的功效。

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编辑：老周

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