十一的天气非常的凉

乌鲁木齐的天气是这样的

最低温度达到

3°

冷风一吹，突然意识到秋天，天干物燥，饮食得注意，那么秋季我们该吃些什么呢？小编帮你选了以下几种食物。TOP5颜值担当：大闸蟹应该没有人会拒绝一只大闸蟹吧！今天就来为妈妈们支招，秋天应该如何更健康的吃蟹，因为吃蟹也是有许多讲究的。1、大闸蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃；2、大闸蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃；3、要现蒸现吃，不要存放；4、不宜吃太多，蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤应引起注意，以免引起腹痛腹泻；5、不要与茶水同食：吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻；6、不要和柿子一起吃。TOP4养生担当：鸭子秋季是鸭子最肥壮的季节，鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，适宜于滋阴养津以防秋燥，所以秋季食疗首选鸭。老人说，秋天吃鸭最养生，鸭子全身都是宝，各个部位都有一定养生功效。鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀，十分美味。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭血又被称为液体肉，通常制成血豆腐，也可以取鲜血趁热饮，或冲入热酒服。鸭血性味咸寒，有补血、解毒效益，治疗痨伤吐血。鸭肝为鸭科动物家鸭的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。鸭头在坊间有专门卤味或卤水煮，一般都当零食啃食。鸭头可通利小便，去水肿，并治面赤、烦躁、喘急。鸭胗相当于鸭的胃，坚硬，两片合成。鸭胗可以爆炒，或用糟卤制成凉菜。由于鸭胗本身没什么味，最好是放在高汤里面一起炖制，入味好吃些。鸭心为家禽类动物鸭子的心脏，具有健脾开胃，镇定安神，美容养颜，孕晚期营养等功效。做法多为爆炒或烧烤。鸭架多用与于炖汤，适合儿童和老人，能清热去火，补充钙质，治疗骨质疏松。鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。TOP3暖心担当：板栗板栗有极强的食疗功效。板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的功用。栗子对辅助治疗肾虚有益，故又称"肾之果"。TOP2时令担当：毛豆、芋艿、藕秋天另一样不可多得的时令菜便是藕。常言道：荷莲一身宝，秋藕最补人。秋吃莲藕具有四大养生功效：1、降糖降脂益肠道藕富含膳食纤维，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖和胆固醇水平，促进肠蠕动。2、抗衰老补维C藕的含糖量不算很高，但含有较高的维生素C，对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质，可以提高免疫力，缓解衰老进程。3、减躁减压藕中富含B群维生素(特别是维生素B6)。补充B族维生素有益减少烦躁，缓解头痛和减轻压力，进而改善心情。4、补血益神助消化在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。另外，这些营养素还有助分泌消化酶，改善消化。TOP1水果担当：梨的N种吃法每天吃上一到两个梨可有效缓解秋冬季节的干燥问题，是一种非常好的养生水果。1、生吃梨，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。2、将梨压榨成汁，加胖大海、蝉蜕、冰糖少许，煮服饮之，对体质火旺、易生喉炎者，具有滋润喉头、补充津液的功效。3、把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成"秋梨膏"，可治疗肺热咳嗽。

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