民间常说“冬养三九、夏补三伏”。在冬夏两季，三九、三伏代表着极冷、极热，因此该阶段最适宜养生。现在已经是7月初，马上，我们就又要迎接一年一度的三伏天了。“三伏”，一年中气温最高的时候，也就是大家说的酷暑。

酷暑时节，养生需饮食清淡。如果不想被苦夏所困扰，建议大家抓住伏天养生“黄金期”，饮食多“2味5水”，营养消暑、安康度夏。

“2味”

1、辛

这里说的辛其实就是姜，老一辈在夏天都会多吃姜。夏天人容易外热内冷，而姜的辛辣正好可以应对这个问题，所以吃它有益健康。

2、苦

夏天暑气重，而吃苦味食物有助消暑下火，所以有多吃“苦”的说法。大家日常可以用苦瓜做菜或煮粥，再加上一些其他配料，滋补营养。

“5水”

1、莲子心茶

炎炎夏日，闷热的环境总是容易让人感到心烦，这时莲子心茶就需要出场了。莲子心是从莲子中取出来的，其外形呈细小的绿色胚芽状，用它泡茶喝在民间很流行。其所含的生物碱、芸香苷等成分，能很好的对应苦夏情况，常饮是再合适不过了。

日常每次取2g莲子心放杯中，用热水闷泡，因其味道较苦，加入蜂蜜调味最好。蜂蜜含大量维C，所以要在茶水变温后再放，这样口感醇爽，营养也不会被破坏。

2、灵芝茶

灵芝性平温和、无毒解胸胃郁结，补中益气，使人神志清明，久食轻身不老，延年益寿。夏季虽然天热，但是吃灵芝不会上火的。建议适量使用，对身体是好的。灵芝，尤其是野山灵芝的保健功效，可以“入五脏”，尤其补肾，对五脏虚弱，过劳造成的肾虚，有很好的补益。

入夏之后，随着气温的不断升高，也是心梗、心血管疾病的高发时期。因为人体新陈代谢加快，心脑血液供给不足，常使人烦躁不安，倦怠懒散，出现恶心、眩晕，令人烦躁不安。因此对于有高血压，高血脂以及冠心病的病人来说，安稳度过夏季的一大关键就是养“心”。

灵芝的护心功效，自古有之。不论是东汉的《神农本草经》或明代李时珍的《本草纲目》在评价灵芝时，开宗明义就是“性平无毒，主治胸中结、益心气”，意为灵芝无毒、不冷不热属性温和，最主要是作用就是入心脉，保护心脏血管系统。

3、竹叶青茶

竹叶青茶并不是以竹叶为原料制成的茶饮，它属于我国绿茶类，是四川产出的名茶。之所以有这个名称，是因为它的茶叶和嫩竹叶相似，不管是色泽还是形状。此茶在冲泡后呈明亮的浅绿色，入口十分清新，仿佛让人置身于自然，夏天喝它顿感凉意。

作为绿茶的一种，竹叶青茶当然也是不经过发酵的，采摘的鲜叶经过一些列天然的加工方法，其成品就保留了较多的茶多酚、钾、维E等成分。品质好的竹叶青用水闷泡后，茶香很独特，带有淡淡的栗香，工作疲倦的时候来一杯此茶，让人心旷神怡，重新恢复精气神。

4、胖大海茶

说到适合夏季的养生饮品，很多朋友都会想到胖大海茶。作为乔木植物的种子，胖大海成熟后的外表并不怎么美观，生活中一般男性朋友更喜欢泡它，像抽烟过后嗓子容易发干，胖大海滋润爽口，是再合适不过选择了。

此外，夏季容易上火，想要改善这种状况，平时也可以适当喝些胖大海。这种茶原料名字的由来，就是因为它会遇水膨胀。用其泡茶，过一会儿就会成一团絮状，营养也随之融于水中。

优质的胖大海味道微甘，且冲泡后的茶水不会浑浊，深受好评的华中医这款就是如此。它泡水时会膨胀至几倍大，营养析出充足，像平时的茶杯大小，取一粒就可以。

5、菊花茶

菊花是历史悠久的一种养生食材，在夏天用它泡茶，不仅能让人平静心绪，也能消暑降火。很多中老年人在生活中都不喜欢喝无滋无味的白水，而菊花口感清甜、营养平价，自然就成为了他们的杯中常物。

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