随着保健观念的增强，越来越多人习惯在日常生活中泡中草药吃，喝中草药茶。中药泡茶因其方便、省时而成为忙碌现代人的保健时尚。然而，中药品种繁多，有些可以泡茶，有些并不适宜。同时，中药泡茶亦有诸多讲究，下面为大家进行简要的介绍。

一、常用的泡茶中药

菊花分黄菊花（杭菊花）、白菊花（甘菊花、滁菊花）。黄白两菊，都有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效。白菊花味甘，清热力稍弱，长于平肝明目；黄菊花味苦，泄热力较强，长于疏散风热。此外，菊花还能镇静、降压、降血脂、扩张冠状动脉，对免疫功能的提高具有辅助作用。

但是，菊花性凉，脾虚胃寒者包括容易腹泻者不宜服用；虚寒体质，尤其是平时怕冷、易手脚发凉的人不宜经常饮用。

枸杞味甘，性平。入肝、肾经。具有明目，提高机体免疫力，调节血糖，降低血压，防治心脏病、动脉硬化等症的作用。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养；其所含甜菜碱，可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生，因而具有保护肝脏作用。泡茶后的枸杞子可慢慢嚼服，以充分发挥其药物功效。

然而，虽然枸杞子药性平和，过量服用仍然可能导致上火。

玫瑰花具有理气解郁，化湿和中，活血散瘀的功效。其味甘苦、性温，有舒缓情绪、活血调经、美容除斑、降脂减肥等功效。玫瑰花的性味温和，日常服用能够起到一定的温养心肝和血脉的作用，经常服用具有很好的镇静以及抗抑郁的作用。玫瑰花是一种很好的药食同源的中药材，如果身体出现了月经不调、脸色暗沉、情绪不佳或者是痛经等情况，服用一些玫瑰花茶能够得到很好的缓解。

然而，玫瑰花性温，夏季不宜每日饮用。由于玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期也最好不要饮用。玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜过多饮用；孕妇应避免服用玫瑰花茶。此外，最好不要与茶叶泡在一起喝，因为茶叶中有大量鞣酸，会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。

生山楂具有消积导滞，活血散瘀的功效。它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好；能防治心血管疾病，改善心脏活力，降低血压和胆固醇等；山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效；山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，增强机体的免疫力，有一定的防衰老、抗癌的作用。

然而，中医认为，山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食。山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，因此妊娠妇女患习惯性流产、先兆性流产者勿食，以免伤胎。此外，儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚者均不宜食用。

胖大海味甘，凉，性寒。能清肺化痰，利咽开音，润肠通便。用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症，对咽炎、扁桃体炎、咽痛暗哑、便秘等有一定疗效。

但须注意，胖大海不能长期、大剂量地当茶饮，因为饮用胖大海茶可能会出现过敏反应，长期饮用有人会发生中毒反应。故胖大海不是人人皆宜之品。其只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的音哑，因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑，用胖大海是没有效果的。而且，饮用胖大海会引起大便稀薄、胸闷等副作用，特别是老年人，突然失音及脾虚者更应慎用。寒性体质常会腹泻的人不适合胖大海。治疗咽炎泡一两周胖大海即可，服用多了会损伤阳气，影响消化功能。

决明子具有清肝明目，润肠通便的作用。可治疗目赤涩痛，头痛眩晕，大便秘结等症，可以降血压、通便，降血脂，适用于高血压、高血脂伴有便秘的老年人，经常饮用能增强视力、降压、降脂。

决明子药性寒凉，有泄泻和降血压的作用，因此不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者服用。决明子主要含有大黄酚、大黄素等化合物，长期服用可引起肠道病变或引起难治性便秘，因此不宜长期服用。

二、中药泡茶学问多

一般用中药泡茶，最好用沸水，并选择容量较大的茶具，冲泡后需要加盖闷5到10分钟后再饮用。花类泡茶可适当降低水温，以免破坏其中活性酶成分。

中药泡茶要把握药味、用量及服法。一般而言，泡茶选单味中药最好，因治疗或病情需要，可以配方使用，但选药最多4至5味，药味太多则失去泡茶意义。泡茶中药的用量因药和用途而异，一般而言，鲜品药用量宜大，干品宜小；养生保健时用量宜小，治病疗疾时用量宜大。保健泡茶以少量多次饮用为佳，治疗用时以医嘱为准。需要注意的是，无论剂量过大还是服用时间过长，都可能发生毒副作用。

中草药泡茶虽然简、便、廉、效，但也必须辨证，即要根据中草药的性味功能，结合个人体质（寒热虚实）、病症、季节、气候等，要因病、因人而异，辨证应用，才能达到预期效果。中草药泡茶也有一定的药理作用和适应人群，在用量、用法上很有讲究。比如体虚者饮用人参茶可补气健脾、益肺生津、安神、提高免疫力、抗衰老等。但无虚体者若长期、大量服用，则易出现口干舌燥，甚至鼻出血。又如金银花是清热解毒药，对夏季伤暑上火者比较适合，但对脾胃虚寒者就不宜用，滥用则会引起腹泻。还有些中药可引起过敏，有些中药可能伤胎，还有些甚至会引起中毒。

所以，不要将中草药当补品泡饮，用量过大或饮用时间过长，都可能产生不良反应，尤其是特殊人体不能乱用。服用西药的患者泡饮中草药更应注意，不适当的中、西药联用可能利少弊多，可对身体造成伤害。为此，选择中草药泡茶，应有医生指点，方能安全、有效。

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