健康过大年

HAPPYCHINESENEWYEAR

即便“阳康”半个多月了，不少人还遗留一些“小尾巴”，比如咽喉干痒、干咳、胃口不佳、身体乏力等。

这个春节，在“感染新冠后怎么吃”和“每逢佳节胖三斤”之间，很多人感到迷茫，是清淡还是进补？

医院治未病科中医师及营养科营养师为您梳理饮食要点，并送上中医食疗方，助您平安喜乐度过这一个别样的春节。

不妨尝试中医食疗

近期，医院治未病科（中医内科）迎来就诊小高峰，很多人前来寻求中医“康复”处方。

主治中医师黄佳杰表示，在来就医的“阳康”者中，常见的症状有咳嗽、乏力、盗汗、胸闷等，有不少人咨询是否能用参类等滋补品调养身体。

“阳康”后进补不宜操之过急。

需要通过中医望闻问切来进行辨证，根据个人体质和当下症状来判断可不可以补。

即使可以进补，现阶段也应以清补为主，不能乱用滋补品。

对于“阳康”一两周之后，偶尔干咳、咽喉干痒、脾胃虚弱、身体乏力的人群，推荐以下几款中医食疗方，助力身体恢复。

代茶饮

芦麦润喉茶

材料：芦根15克，麦冬6克，薄荷6克，南沙参5克，甘草5克。

功效：滋阴润肺止咳。

适合咽喉干痒、偶有干咳、咽部异物感者。

桔果利咽茶

材料：桔梗9克，罗汉果1颗，甘草6克，胖大海5克，木蝴蝶5克。

功效：清热生津，利咽开音。

适合咽痛，咽喉及口鼻干燥或慢性咽炎的患者。

主食类

山药粳米粥

食材：山药克、粳米克、大枣3枚，煲粥服用。

功效：健脾养胃。

适合阳康后脾胃受损虚弱之人食用。

党参石斛粥

食材：党参10克、石斛15克、小米克，煲粥服用。

功效：益气养阴。

适合肺虚咳嗽、脾气虚弱、胃阴不足、食少体倦、口渴舌干、肺虚燥咳、咽干痰粘、气阴不足等症。

菜肴类

黄芪当归乌鸡汤

食材：黄芪30克、当归6克、乌鸡1只，煲汤食用。

功效：补气养血。

适合气血两虚、胃口不好、畏寒怕冷者温补。

莲藕炒荸荠

食材：莲藕若干、荸荠若干，炒后食用。

功效：滋阴润肺，利咽生津。

适合阳康后仍有咽喉干痒、偶有干咳、咽部异物感者食用。

蜂蜜炖鸭蛋汤

食材：蜂蜜30克，鸭蛋1个，炖后服用。

功效：益气养阴，润喉化痰。

适合阳康后仍有少许干咳、虚咳、乏力倦怠之人食用。

新冠恢复期要这么吃

医院营养科营养师陈松松表示，对于感染转阴后不久的人还处在恢复期的人，建议在饮食上注意以下几点：

补充优质蛋白质

因为蛋白质是免疫储备军。

优质蛋白质首选：鱼、肉、蛋、奶、大豆类。

能量要充足

每餐都要吃主食，全谷物碳水最佳，建议从偏软主食开始。

适当补充维生素

每天吃水果，顿顿有蔬菜。

水果蔬菜选择也要多样化。

胃口差，则少量多餐

有些患者恢复期会胃口不好，或有味嗅觉障碍，建议少量多餐。

如何避免“每逢佳节胖三斤”

新冠感染引起的发热，会大量消耗人体的水分和肌肉含量，表现为体重减轻。

但这只是暂时性的下降，随着恢复期，人体会提高自我修复能力，体重很容易恢复。

因此，春节吃多喝多依然会有“每逢佳节胖三斤”的烦恼。

晚餐七分饱，通过分餐制，可量化食物，做到心中有数。

聚餐、酒席中，尽量选择一些杂粮，尽量控制高油脂和高蛋白食物的摄入。

大餐后的第二天可以选择轻断食或蔬菜日。

吃零食要节制，特别是瓜子、花生、腰果、核桃、杏仁等属于核果类的高油脂零食。

二次加工食品少选择，如肉丸、培根、香肠等。

适当增加体育运动，从低强度活动开始，如散步、简单日常家务、八段锦等（即原来运动强度的1/3），按周逐步过渡。

假期中注意休息，避免熬夜。