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喜欢养生的朋友应该都知道，说起秋季润燥，第一时间想到的就是梨、银耳、莲子、胖大海、燕窝等等。虽然每到这个时候，各种利咽润肺、解秋燥的食物统统都已经安排了起来，但接触最多的还是非梨莫属。

其实很多人都不太清楚，秋季润燥还有一种应季“果子”——罗汉果，又称“神仙果”，属于药食同源的食材之一。

《广西中药志》也提到过：罗汉果，"止咳清热，凉血润肠。治咳嗽，血燥胃热便秘等。"《中国药典》记载：清热润肺，利咽开音，滑肠通便。用于肺热燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。

其效果比梨更加强大。《中华本草》及《健康》期刊都提到过：罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果中含有丰富的糖甙，所含有的膳食纤维能改善糖代谢，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。燥热伤肺、胃燥津伤型轻症糖尿病患者，经常适量地冲服罗汉果饮料，有一定防治效果。

罗汉果的功效和吃法具有很多种，大多数人都一知半解，今天小编就教下大家怎样食用罗汉果。

缓解肺热

材料：橙子1个、罗汉果半个。

做法：罗汉果去壳，取中间的籽，罗汉果的籽不需要冲洗；橙子用盐均衡的揉搓外皮，洗去盐味；橙子在1/5处切开；罗汉果的籽，均匀的插入橙子上；清水煮沸，放入蒸锅，盖上盖子；中小火蒸12分钟，蒸好焖3分钟，取出。

清热解毒

材料：罗汉果5克、去核北山楂干10克、炒决明子15克、金银花10克。

做法：将以上食材先用沸水冲洗，倒掉第一泡的茶水，再重新倒入沸水，焖泡片刻即可饮用。

喉痛失音

做法：罗汉果1个，切片，水煎，待冷后，频频饮服。

来源：《食物中药与便方》

生津润燥

做法：罗汉果3克，枸杞子5克，菊花2克，放入茶杯用开水冲泡，闷至5-10分钟即可。

止咳生津

材料：罗汉果1个，玉竹15克，粳米60克。

做法：先将罗汉果压碎与玉竹共同放入砂锅，加入适量清水，大火煮沸，小火煎至20分钟，倒出药汁，再加清水适量，再煮20分钟，去渣留汁。将粳米淘洗干净，放入砂锅，加入药汁及适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥即可。

课外科普

其实燥有两种不同的性质：一偏于寒，一偏于热，秋燥是外感六淫的病因之一，人体极易受燥邪侵袭而伤肺，出现口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症，临床上分为“凉燥”、“温燥”二种类型。

凉燥

深秋时节，气温下降，燥与寒邪合而为患。主要症状为发热轻恶寒较重；头痛无汗；鼻咽干燥；咳嗽痰少。

温燥

是指在秋季感受秋天亢旱燥气而发病，即秋燥之偏於热者。如《重订通俗伤寒论·秋燥伤寒》中说：“久睛无雨，秋阳以曝，感之者多病温燥。主要表现为初起头痛身热、干咳无痰、咯气逆而喘、咽喉干痛、鼻干唇燥、心烦口渴等症。

因此，秋燥时期可以多食麦冬粥、百合杏仁粥、银耳莲子羹、蜂蜜水、胖大海菊花茶等等养阴润燥之品。

（温馨提示：本文仅供参考，中医讲究辨证施治，因个人体质不同，用药需谨慎，请在医生的指导下用药。）

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图片来源：摄图网正版图库

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