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“池塘边的榕树上,知了在声声叫着夏天”,最近的气温一直在持续上升,感觉自己一出门就快被“晒化”了,天气炎热使人心烦气躁,只想躲在空调的怀抱中不想离开,每天只想吃一些生冷食物,再加上熬夜,就会出现上火的情况。

冷饮、空调可以解决表面上的高温,可是对于我们身体内的高“温”又该怎么缓解呢?

这个时候我们不仅要改善饮食,还要多给身体补充水分,白开水寡淡,家中可以常备这5款“清凉茶”,满足味蕾的同时,还能够清火润燥。

金银花茶

金银花是植物忍冬的干燥花蕾,据《本草纲目》记载,金银花性寒、微苦,当感觉口干舌燥的时候,来一杯金银花茶会有不一样的体验感,非常适合夏天来清热解暑,被称为“夏季第一花”。

金银花的维生素的含量很多,每次取3克左右的金银花,放在杯中,加入ml的热水冲泡,茶色黄绿透亮,清凉爽口,香味从杯口迅速散发出来,品味那专属的淡香与苦涩,喝上满满一口的金银花香味。

胖大海茶

胖大海,又名大海子、大洞果,胖大海的味甘、性凉,记载于《本草纲目拾遗》,摸上去凹凸不平,外表坚硬,宛如一颗小石子,内含胖大海素、微量元素以及各种糖类成分。

许多人上火后会出现嗓子干痒、不舒服的情况,而我们都知道胖大海是护嗓神器,凡是有用嗓或者长期抽烟的人群,对胖大海多有一定的了解,大家在生活中就会常备一些。

现在市面上的胖大海质量参差不齐,前段时间发现了一款品质极佳的小众品牌,华中医胖大海,果实粒粒饱满光滑。

遇水后可以膨胀成自身体积的几倍大,快速充盈满整个茶杯,内含丰富的胖大海素、多糖成分,有显著的下火去燥的效果,容易上火的人群千万不要错过。

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决明子茶

决明子是豆科植物决明或者小决明的成熟种子,性质微寒,略带有一丝的青草香味,泡出来之后的味道有些许的甘苦,实在是别有一番风味。

除了味道清香值得一品外,决明子的功效也是非常显著的,决明子中有大量的大黄酚、决明素、大黄素等成分。

优质的决明子,颗粒饱满,表皮光滑坚硬,炒熟后决明子较为松脆,加入适量的沸水冲泡,决明子中的营养物质充分溶解在水中,色黄清香,入口后带有淡淡的苦味。

午后来一杯决明子茶,随饮随加水,直至味道变淡为止,不仅可以补水润喉,还有清爽降火之效。

青驰菊茶

菊花现在已经成为种植范围最广泛的花卉,截止目前我国已经有三千多种菊花的品种,不仅有很强的观赏价值,以花入茶也有很高的养生价值,据记载,在唐朝时期就有喝菊花茶的习惯。

无论是从口感还是从营养价值来说,来自开封的青驰菊就是菊花中的一个代表,青驰菊的外形硕大肥美、颜色金黄喜人,花瓣包裹紧实,取一朵放在茶水中,观察它的缕缕叶瓣缓缓融入水中,在水中不断的飘扬,这景象十分美观,还会散发出阵阵清香,实在是沁人心沛。

不仅如此,青驰菊中所含的菊甙、锌、类黄酮、水苏碱、维生素等营养物质也高于其它的菊花。

在冲泡时取一朵就可以冲泡满杯,等朵朵花瓣完全与茶汤融为一体,泡上3~5分,小口饮用,滋味鲜醇,既有菊花的清甜感,也能下火润燥,平时还可以搭配枸杞一起冲泡。每天来一杯青驰菊,帮助改善眼睛酸涩、疲惫等情况,是很多上班族必备的茶饮之一。

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绿茶

绿茶是中国的主要茶类之一,主要是采摘茶树上鲜嫩的茶叶,不经过发酵,茶性偏寒。在制作过程中保留了茶叶里面大多数的营养成分,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、氨基酸、维生素等营养成分,绿茶具有绿汤绿叶的特点,清鲜爽口。

但绿茶的性质寒凉,口感清爽,冲泡绿茶尽量不要选择温度过高的水,这样是为了防止烫坏茶叶,并且其中的茶多酚有很好的清热降火的功效,在炎炎夏日,每天喝上几杯绿茶,能给自己燥热的心情带来一抹绿色,自然要清凉不少,品一口,茶水的清香感仿佛让人置身于大自然之中。

另外,需注意平时肠胃不好的人群,不宜多饮绿茶。



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