民间有句谚语：“一颗荔枝三把火，日食斤梨不为多。”　冬季到来，雨水较少，空气干燥，不少适应能力差的人容易发生口干鼻燥、皮肤干裂、目赤牙痛等，此时正是吃梨的好季节。

吃梨能够养生润燥还润肺，还具有降火去秋燥和治疗咳嗽等作用。那么梨的吃法有哪些，才能够润肺呢？一起来看看梨的三种吃法，润肺效果直接翻倍。

1.蒸熟

这是一种传统的食疗补品，先把梨从蒂下三分之一处切下当盖，挖去梨心，掏空梨中间果肉、并切块；再把川贝母细粉(3克左右配1个梨)及适量冰糖放入梨中，再把梨放在蒸锅里，大火蒸45分钟左右，取出后即可食用。这种吃法不仅润肺，还有止咳化痰之功效。

2.榨汁

把生梨去皮、去核，用榨汁机榨汁后取毫升左右，再与10克冰糖、1枚胖大海一起煮，20分钟后即可服用。常饮此汁可以润肺生津、利咽开音。

3.煮水

这种方法制作简便，把生梨切片，再与冰糖、银耳一起放入沸水锅中熬煮，可以起到健脾、润肺、止咳的作用。平时也可以把其当做甜点食用。

冰糖银耳梨汤

做法与步骤

1.银耳提前泡发，冰糖、梨子准备好。

2.泡好的银耳撕成小朵，洗干净备用。

3.梨子洗干净，削成小块。

4.锅里加入水，倒入削好的梨块、银耳。

5.放入冰糖，大火煮开，转小火煲1个小时左右。

6.润肺去噪的冰糖银耳雪梨汤就好了，甜甜的很好喝。

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