最近听得最多的一句话“不吃面,会发胖”又或者说“面食,是减脂道路上的绊脚石”

而大部分的中国人对面食都是“情有独钟”

市售的白面条作为精细主食,升糖指数很高,食用后进入肠道后消化快、吸收好,葡萄糖能够迅速进入血液被人体吸收

血糖高的老年人以及想要减肥的人士,对面条都避而远之

但是,还是很喜欢吃面

燕麦面/荞麦面,一定不会是你减脂道路上的绊脚石,也能让高血糖的老人能放心吃面

燕麦面/荞麦面,进入肠道后停留的时间比较长,可以减少热量和脂肪的形成,也能促进腹腔运动,将食物消化后的残渣,及时排除体外,减轻肠道负担

合适

①正在减脂期/保持塑身人士

②高血糖人群

③排便困难的人群(小朋友根据咀嚼能力)

④喜欢少油烟,清爽健康的饮食

我很喜欢面食,不会只强调一次,还会有二次,第三次,也不会因为减脂而抹掉这些美食和吃的权利,燕麦面和荞麦面我都强烈推荐给大家

荞麦面大家一定很熟悉,相信也是大家长期囤货的选品

给大家带来荞麦面和新品燕麦面的福利,可以先拍下,再回来慢慢看

荞麦面和燕麦面都很好吃,不同之处美曰其名:荞麦和燕麦的区别

吃起来燕麦更加劲道一些

果妈优选荞麦面/燕麦面

店铺:果妈优选

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推荐的理由

①美味:绝对不会像你们想象中那样“健康不好吃”,它们是健康并且好吃,吃过它,根本找不到什么理由还要吃不健康的油炸泡面

正正是美味,才会让人心心念念,由心底喜欢吃,并不是仅仅因为它的健康低脂

②简单/便捷:速食?无小麦粉?低脂肪?

早上只想多睡半小时,下班回到家都想瘫上一会儿,荞麦面和燕麦面,连开水都不会用烧,直接凉水就能泡发(像泡面一样简单、美味,却是营养健康版)

虽然面是泡出来的,但是没有一点硬心,Q弹中带有一丝丝嚼头,不仅仅比煮的更加方便,口感还更加丰富

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夏天,你以为降温解暑的食物只有果汁?冰淇淋?西瓜?

主食一样能让你吃出清爽感

荞麦面和燕麦面做成冷面,让你吃面不留一滴汗,自带清爽

泡好的荞麦面/燕麦面、胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡蛋皮丝、姜蒜水、芝麻酱、煎熟的虎虾

调料:鱼露酱油、白胡椒、花椒粉、盐、黑芝麻核桃粉、白芝麻粒

组合在一起,拌均匀,味道和卖相都很丰富

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制作冷面,果妈圈中的小伙伴也是厨艺出众

喜欢什么材料,自由搭配,都非常好吃

(作品分享)

相信大家一定有过这样的烦恼,煮好的一锅汤面条,烫的时候,吃不下等孩子起床洗漱,温的时候,一锅汤面已经已经把汤水吸得饱满,剩下一锅(无水胖面),孩子还不愿意吃荞麦面和燕麦面可以解救这个尴尬的局面

秋冬季节,制成一碗热气腾腾的汤面,也是一绝

一碗素的阳春面也能带来惊艳的口感,让人打开无穷的食欲

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家里熬了高营养的鸡汤,剩些鸡汤出来,晚餐热一下,和荞麦面马上能组合出一碗提高免疫力而又营养的汤面

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喝汤吃米饭,还是吃汤面,再也不用二选一了!

每次吃荞麦面和燕麦面都有朋友说,真的不用煮吗?泡泡就能吃?

没错!荞麦面和燕麦面都已经熟化过,只需要用冷水浸泡开就能吃

朋友们,别再开火煮面啦,多做工且不好吃,荞麦面煮过后,会烂成一坨

③有饱腹感

荞麦中生物类黄铜等物质成分含量非常高,对血糖、血脂非常友好,比小麦面条热量更低、饱腹感更强

粗粮不如精面细腻,它颗粒大、韧性差,非常容易断开,更是一煮就折

所以市面上许多燕麦面生产厂家为了提升口感,多多少少都会加一些白面或添加剂做“粘合”。

但是一加入面粉,燕麦面的热量就会升高。长期进食,可能会加大人体的血糖反应,大量碳水还会囤积脂肪,从健康角度上看,实在不宜长期食用

不是所有的荞麦面/燕麦面都是%荞麦粉/燕麦粉做的,大家选购的时候,一定要擦亮眼睛看一下配方

读懂配方的最佳方法,排行第一的成分是这个食品中主要的成分,你会发现,很多荞麦面,排行第一位依然是小麦粉!

④选用康在此是因为它的配料非常干净

燕麦面同样配料只有:燕麦粉、水和精碘盐

康在此纯的燕麦和荞麦都是产地位于河北张家口坝上高寒地区,处于北纬41°-43°之间,是世界公认的燕麦黄金生长纬度带。这里海拔高达1米,光照充足,种植出来的裸燕麦粒大饱满,也是非常合适荞麦面的生长种植

精选优质燕麦原料,粗粮细作,不含丁点小麦粉,无添加非油炸,营养丰富,比吃油炸泡面、挂面健康多了

相比深加工的精米白面,裸燕麦保留了燕麦的核心营养成分——麸皮,含有大量膳食纤维,在肠道中消化慢,间接增强了饱腹感,对肠胃非常友好,还有助于维持体型

虽然,荞麦面和燕麦都是低GI主食,低热量、高营养,有饱腹感,对于需要控制血糖,控制体重的人士来说是非常优秀的碳水化合物来源的选择但是还是要提醒大家,饮食需要多元化,不要一餐甚至多餐只吃面日常食用建议搭配蔬菜、蛋白质更均匀来~果妈这些食谱,找找你想要吃的口味和灵感-食谱-

鳗鱼鸡蛋荞麦面

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牛肉肠茄汁荞麦面

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羊骨汤荞麦面

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秘制酱香卤鸡腿卤牛肉荞麦面

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豌豆肉酱荞麦面

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金针菇泡菜火鸡荞麦面

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营养鸡汤荞麦面

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牛肉酱香荞麦面

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香菇鸡丁荞麦面

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萝卜豆皮骨汤荞麦面

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牛肉香菇炸酱荞麦凉面

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鲜虾芝麻酱荞麦凉面

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香菇肉丁荞麦面

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葱油荞麦冷面

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蒜蓉番茄酱荞麦凉面

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素汤荞麦面(食谱待整理)

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日式荞麦面蘸豆花儿肥牛汤

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番茄芝麻酱拌燕麦面

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最后,附上食品的检测证书(荞麦面食品检测报告)▼(燕麦面食品检测报告)▼

温馨提示

使用到的材料本店可拍

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本食谱中常用搭配食材有亚麻籽油、芝麻粒、木糖醇、等等在果妈优选淘宝店、微店皆有售。

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