菜市场鲅鱼价格上涨,45元一斤鲜蛎虾首现
虽然处在休渔期中间,本该是海捕海鲜最匮乏的时候,但现在的人们办法多,菜市场并不缺少各种海鲜,包括野生的鲜活海鲜。海鲜价格根据供应量的多少上下波动,而供应量稳定的养殖海鲜如鲜活大虾的价格今年格外便宜,23块钱一斤的活大虾随便挑。图为鲜活的野生海鱼,60块钱一斤,活面包鱼很少见,饭店很喜欢的。 一些小杂鱼,全是鲜活的海底鱼,35块钱一斤。小编在采访拍摄时,一位顾客正在购买,很奇怪的是这位顾客并不要求挑最大的,反而要个头小一些的,原来他是要买回去熬鱼汤。 小鳗鳞鱼也都是活的,价格是40块钱一斤,只是养在这里的越来越少,看来喜欢吃活海鲜的顾客还是不少。店主介绍,现在的活野生海鲜大部分是被附近的酒店买走的,当有顾客有需求时,他们就随时来到海鲜店购买。 活八带鮹的存量也不多了,这给它们在水箱里留下了足够大的表演空间,八带鮹们轮流在水箱中进行各种表演,各种造型令人眼花缭乱。活八带鮹的价格是35块钱一斤。 养在海水缸中的螃蟹不少都带籽,这些蟹籽让人看了有点不忍心下手。这些纯野生的螃蟹价格是50块钱一斤。 海鲜店里的梭子蟹,大约3两左右,价格是80块钱一斤,还有2两左右的,价格是60块钱一斤,这个价格比地摊上更小的贵上2倍多,地摊上最便宜的只要25块钱一斤,露天摊位上的石夹红和花盖蟹2两左右,价格从20到35块钱一斤,比海鲜店性价比高。 皮皮虾最近的价格一直比较便宜,图中大小的20块钱一斤,虽然个头小一点,但看上去挺肥的,卖的也很不错。 鲅鱼的价格上涨了不少,几天前还是20块钱一斤的2斤多一条的鲅鱼现在要价25块钱一斤了,摊主说涨价已经有两天了,供应量少了价格自然上涨。 新鲜的小杂鱼,以小黄鱼为主,20块钱一斤,更小一些的16块钱一斤,数量不是很多。 灌青鱼上市月余,看上去销量不是很好,价格是上斤一条的23块钱一斤,低于一斤一条的16块钱一斤,比鲜鲅鱼稍便宜一点。 小眼睛带鱼,23块钱一斤,海鲜店的价格,但露天摊位上只有大黄眼睛的,价格在16块钱左右。不过,这些带鱼(刀鱼)都是冰冻后化冻的,皮肤发皱,覆盖在表皮的一层银白色细鳞片也磨损了不少。 养殖的活大虾在休渔期是普通市民主要的鲜活海鲜来源,刚上市时个头大的要30元以上的价格,现在降到了25块钱一斤,露天摊位上23块钱一斤还可以随便挑。青岛现在温度不高,摊贩进货的活大虾卖一天也不带死的,很受顾客欢迎,一般市民会买上斤把,回去就可以美美的吃上一顿了。 新鲜蛎虾,很久没见到了,一上来就是大家伙,个头大,价格更是有点让人接受不了,海鲜店要价45块钱一斤,而在露天摊位上也要35块钱一斤,大小和新鲜度都差不多,应该是同一批货。两下对比,估摸着进货价在30块钱左右,由于价格太高,销售情况不是很好。 这是一截露天海鲜摊,嘎啦货源很充足,5块钱一斤,花上10块钱就够一家人吃的了。弯腰的小伙子摊主在给顾客挑活虾,这个季节贝类海鲜和鲜活大虾是最受普通市民喜欢的,贝类天天吃,大虾一周吃2次,就很不错了,难得的“海鲜自由”啊。 白癜风药膏白癜风的治疗费用 |
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