很多人分不清花旗参和西洋参，其实它们都是人参的一种，只是名字叫法不一样，原产于美国北部到加拿大南部一带，花旗参服用后有提神活血增智的效果，那么，花旗参的功效与作用及食用方法都有哪些呢？很多人喜欢用花旗参泡水喝，你们知道花旗参泡水喝的功效与作用及方法吗？服用西洋参时能喝茶叶吗？西洋参含片的价格多少钱一盒、克多少钱？下面一起和小编来看看吧。

一、花旗参的功效与作用及食用方法

1、增加中枢神经神经系统功能

花旗参它具有增强中枢神经，因为花旗参还有静心凝神，消除疲劳的作用，同时还可以增强记忆力等，适合容易失眠，心情烦躁，记忆力容易衰退或者患有老年痴呆症的人食用，所以花旗参也是安神的好药材。

2、保护心血管系统

花旗参对于高血压，心律失常，冠心病，急性心肌梗塞脑血栓等疾病有着很好的恢复作用和缓解，所以常服西洋参可以对抗心律失常，心肌缺血，心肌氧化强化，心肌的收缩能力有着重的作用。特别是心慌气短，气阴两虚的人可以经常服用西洋参，有着缓解的作用。其实西洋参的功效，不仅仅可以调节血压，还可以降低暂时性的持久性血压。所以患有心脏不舒服，或者血压不好的人就可以服用花旗参。

3、提高免疫力

其实很多家长都喜欢给孩子服用西洋参，是非常好的花旗参它具有补气保健的作用，同时还可以促进血清蛋白的合成、骨髓蛋白的合成、器官蛋白的合成等对孩子的生长发育有着显著的作用。同时还可以抑制癌细胞的生长，对待抗癌有着很大的作用。

4、缓解糖尿病的症状

西洋参可是有降低血糖调节胰岛素的分泌，同时可以促进糖的代谢和脂肪的代谢，患有糖尿病的人，可以适当的服用一些花旗参，对糖尿病的病情有缓解的作用。

5、抗疲劳增强体魄的作用

花旗参其可以促进人体的新陈代谢，所以能增强体力，花旗参，也有抗疲劳，强体魄的作用，特别是一些运动员，更应该服用一些花旗参，来补充体力。

花旗参怎么吃

花旗参的吃法其实有非常多种，煮服法、炖服法、蒸服法、含化法、冲服法、配枣法、炖鸡法。这几种方法是最常见的方法，也是最简单的方法。

1、煮服法：把花旗参切成片，取一点点放到砂锅中，放入适量的清水，用小火煮10分钟左右，服用花旗参的最佳时间，应该是在早饭前空腹，把花旗参和汤水一起服用下去。

2、炖服法：把花旗参切成片，每天取适量的花旗参放到瓷碗中，加入适量的水，盖上盖子，在用隔水蒸炖20~30分钟，食用的时间是早饭前半小时服用，这样效果才会更好。

3、蒸服法：把花旗参用小火烘干，再研磨成粉末，每天取适量的西洋参，加入鸡蛋，然后蒸熟食用就可以了。

4、含化法：.将花旗参放在砂锅内用水蒸十分钟左右，等待它软化，然后再切成薄片。把它放进干，准备好的小玻璃瓶内。可以在每天早饭前或者晚饭后，含化再慢慢嚼碎咽下去。

5、花旗参用小火烘干之后，研磨成细细的粉末，每天可以取五克，放到杯子里，再加入少量的蜂蜜，用开水冲。盖上盖子焖五分钟之后就可以服用了，食用的时间最好是空腹食用。

6、把新鲜的西洋参和红枣，用适量的水隔水炖成参枣汤，食用时间是每天的早晨空腹和晚上临睡前。

7、将准备好的老母鸡的内脏去掉，然后取适量的西洋参，放到鸡的肚子里面，再密封好鸡肚子，加入水水要没过鸡体不要加任何调味，先大火将水烧开，然后再转小火炖，炖到鸡肉熟烂，汤汁还剩3/2就可以了。

二、花旗参泡水喝的功效与作用及方法

1、花旗参泡水功效作用

（1）功效一：稳定自主神经，抗疲劳

花旗参内含有的人蔘皂苷等有效保健成份，皂苷可以有效稳定中枢神经，如果出现了心烦意乱、睡眠质量不佳以及记忆力减退或老年痴呆也可适量服用。

（2）功效二：增强免疫力，调整体质

花旗参作为补气保健的首选药材，可以提高机体免疫力，调整体质，帮助身体对抗疾病。

（3）功效三：滋阴降火

花旗参性凉，属于一种清凉参，服用之后对身体能够很好滋阴降火的作用，所以西洋参非常的适合在夏天服用，同时还能预防和治疗便秘的情况。

（4）功效四：保护血管、调节血糖

直接将花旗参用开水进行冲泡服用能够治疗一些如心律失常、冠心病等心血管方面的疾病，能够有效的保护心血管系统；其次泡水喝可以很好的平衡身体内的血糖，具有很好的降低血糖和调节胰岛素分泌的作用。

（5）功效五：养护血液

花旗参能够降低血液的凝固性、抑制血小板的凝固，有效的促进体内红血球的生长，能够减少身体患有血液疾病的可能。

（6）功效六：滋补强身，提升耐力

花旗参对人体的新陈代谢有着促进作用，而且能提升耐力，具有抗疲劳、强壮体魄的作用，对运动员有着极大的帮助。

除此之外花旗参味甘微苦，性凉，为养阴清热要药，有益肺阴，清虚火，有生津止渴，还具有抗利尿、镇痛止血、延缓衰老、养胃助消化等作用。

2、花旗参泡水喝的做法

做法一：花旗参切片，然后放入杯子中然后倒入适量的开水，盖上盖子五分钟之后就可以直接服用了，最好能够反复冲泡，等到没有参味的时候就可以换掉了。

做法二：花旗参切片，然后和菊花一起用开水冲泡服用，这种方子具有很好的滋阴生津以及清热的作用。

做法三：花旗参和麦冬放入锅中，小火炖煮一个小时然后饮用药液，能够很好的提升西洋参滋阴润燥的作用，如果出现了咳嗽的情况建议多服用一些。

做法四：花旗参切片放入砂锅中炖煮，水开之后放入红枣，炖煮一个小时之后服用，能够很好的清热、平肝火，无论老少都是非常适合服用的。

三、服用西洋参时能喝茶叶吗

在服西洋参期间，一是不要饮茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，与西洋参作用相反，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2－3日后才能喝茶。

四、西洋参含片的价格多少钱一盒、克多少钱

西洋参的价格在每g几十元到三千元不等，含片一盒的零售价格在百十元左右，具体的价格要以药店所售的零售价格为准。品牌方面，大家一定要买口碑好的品牌，才放心，其次根据自己的目的来选不同的品牌。优质的西洋参建议可以选择“意康德”，意康德西洋参精选5年加拿大大段切片，片片均匀，性价比高。当然，牌子的问题仁者见仁，智者见智，大家也可以根据自己的喜好去选择。