提到胖大海，人们第一时间想到的就是缓解嗓子不舒服的症状。而在日常生活中，大多数人也只知道用胖大海泡水喝能够起到清热利咽的作用，却不知道胖大海还有其他的作用。胖大海又名大海、安南子、胡大海，其性味甘淡，具有清热、润肺、利咽、解毒之功效。胖大海具有清宣肺气、润肠通便的作用。因其一得沸水便裂皮发胀、充盈整杯而得名。《本草纲目拾遗》中记载，胖大海“。...治一切热证劳。....消毒去暑，时行赤眼风火牙營。....咳无、瘓，骨蒸內热，三焦火证，诸疮皆效。”下面就和药店慧享一起来学习中药材胖大海吧！

[胖大海的功效]

中药名

胖大海pangdahai

别名

大洞果、南安子、胡大海、通大海。

药用部位

梧桐科植物胖大海SterculialychnophoraHance.的成熟种子

产地分布

生于热带地区。近年在广东、海南及广西有少量引种。

采收加工

于4～6月果实成熟时采收，干燥。

性味归经

性寒，味甘。归肺经、大肠经。

功效与作用

清热润肺、利咽解毒、润肠通便。属化痰止咳平喘药下属分类的清化热痰药。

化学成分

种皮含活性成分胖大海素；胚乳含挥发油、黄芪胶粘素等；种子含水溶性多糖、多种脂肪酸，还含2，4-二羟基苯甲酸、半乳糖、戊糖、β-谷甾醇及胡萝卜苷等。

药材性状

纺缍形或椭圆形。先端钝圆，基部略尖而歪，具浅色的圆形种脐，表面棕色或暗棕色，微有光泽，具不规则的干缩皱纹。外层种皮极薄，质脆，易脱落。中层种皮较厚，黑褐色，质松易碎，遇水膨胀成海绵状。断面可见散在的树脂状小点。内层种皮可与中层种皮剥离，稍革质，广卵形；子叶菲薄，紧贴于胚乳内侧，与胚乳等大。气微，味淡，嚼之有黏性。

植物形态

落叶乔木，高30～40米。树皮粗糙有细条纹。单叶互生，叶片革质，卵圆或椭圆状披针形，长10～20厘米，宽6～14厘米，3裂，中裂片较长，两侧裂片的长约为中裂片的1/2，或稍长，先端钝或锐尖，基部圆形或近截形，全缘或微波状，上面绿色，光滑无毛，下面灰绿色，叶柄5～15厘米，粗壮。圆锥花序顶生或腋生，花杂性同株；花萼钟状，长0.7～1厘米，先端5深裂，裂片披针形，外面被星状柔毛；花瓣缺；雄花具雄蕊10～15枚，花药及花丝均具柔毛，不育心皮被短柔毛；雌花具雌蕊l枚。由5个被短柔毛的心皮组成，具1纤细子房柄，柱头2～5裂，退化雄蕊为1簇无花丝的花药，环绕子房。瞢葖果1～5个，着生于果梗上，长18～24厘米，基部宽5～6厘米，先端长渐尖，呈小舟状，成熟时开裂，初被疏柔毛，后脱落。种子棱形或倒卵形，长1.8～2.8厘米，深黑褐色，表面具皱纹。花期3月，果期4～6月。

[胖大海的作用]

主治

清热润肺，利咽解毒，润畅通便。用于肺热声哑，干咳无痰，咽喉干痛，热结便秘，头痛目赤

现代应用

1、用于咽疾

2、用于肺燥咳嗽

3、用于大便干结

4、急性扁桃体炎

5、利尿消肿6、降低血压

食用方法

胖大海清凉茶

材料：胖大海、金银花、贡菊、枸杞、冰糖

做法：将除了冰糖以外的原料全部用清水冲洗一次；将胖大海和冰糖放入茶壶中，然后将其他材料放入隔网中；注入沸水冲泡，盖上盖子泡约10分钟即可。

功效：润肺、清热、利咽

胖大海甘草茶

材料：胖大海、甘草、冰糖

做法：将胖大海和甘草清洗好，放入茶壶中；注入沸水冲泡，最后加入冰糖粒，加盖10分钟即可。

功效：润肺止咳、益气和胃

相关配伍

1、治干咳失音，咽喉燥痛，牙龈肿痛，因于外感者：胖大海五枚，甘草3克，炖茶饮服，老幼者可加入冰糖少许。(《慎德堂方》)

2、治肺热音哑：胖大海3枚，金银花、麦冬各6克，蝉蜕3克。水煎服。(《全国中草药汇编》)

3、治慢性咽炎：胖大海3克，杭菊花、生甘草各9克。水煎服。(《全国中草药汇编》)

4、治大便出血：胖大海数枚，开水泡发，去核，加冰糖调服。因热便血，效。[《医界春秋》(1)：93]

服用禁忌

脾胃虚寒忌服。

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